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風乾腸炒秋葵
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龐院侖繳票

喜歡秋葵獨特的香味，滑潤不膩的口感，北方很少見到秋葵，偶爾碰上一次都不會錯過，這次買的秋葵感覺不是很嫩，於是配上風乾腸來一盤炒秋葵，有葷有素，不僅好吃不油膩，而且還有健胃、預防疾病、增強抵抗力、延緩衰老、緩解疲勞等作用。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 200g
風乾腸 100g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 半根
五香粉 適量
蔥姜 適量
蒜 3瓣
海鮮醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    秋葵、胡蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 2/8
    風乾腸洗淨切片
  • 步驟 3/8
    蔥薑蒜切碎
  • 步驟 4/8
    炒鍋加入適量的油，爆香蔥薑蒜和五香粉，加入胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/8
    加入秋葵翻炒
  • 步驟 6/8
    加入風乾腸翻炒
  • 步驟 7/8
    加入鹽、海鮮醬油調味
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

配菜隨自己喜好，色彩豔麗更增加食慾。

釋出於 2023-09-22
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