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風乾腸炒豆腐乾
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使人ascend

豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有的一道美食，豆腐乾營養豐富，含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵等多種人體所需的礦物質，被譽為素火腿。

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 150g
哈爾濱風乾腸 兩根
青椒 一個
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
大蒜 一瓣
鹽 少許
醬油 少量
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蔥蒜爆出香味。
  • 步驟 3/8
    放入豆腐乾。
  • 步驟 4/8
    放入青椒和胡蘿蔔。
  • 步驟 5/8
    放入風乾腸翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    放入適量薄鹽醬油。
  • 步驟 7/8
    加入一點點水翻炒一小會，再加入少許鹽即可。
  • 步驟 8/8
    豆香味十足的家常菜，配上一碗粥，營養全面。
小貼士

無

釋出於 2025-01-20
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