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香腸炒豆腐
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夏日的綠色夷徭

女兒去超市買了一堆香腸回來，我說天天吃香腸你不膩，她說你不是說豬肉貴嘛，我幫你省錢。問：那你還買那麼多排骨？答：我怕你吃香腸會膩。哈、哈哈、哈哈哈！暈死。現在的小孩厲害，總能找到理由。

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 3塊
香腸 1根
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    嫩豆腐先用鹽水浸泡一下，這樣煎起來不會爛掉。
  • 步驟 2/7
    將香腸切片然後對半切開。
  • 步驟 3/7
    將豆腐切塊入鍋先煎一下盛起待用。
  • 步驟 4/7
    起油鍋，爆香蒜頭，下香腸炒香。
  • 步驟 5/7
    加入豆腐，加一點水、鹽稍燜一下。
  • 步驟 6/7
    下點雞精，撒點蔥花調好味道。
  • 步驟 7/7
    成了。
小貼士

炒的時間不要太長。

釋出於 2019-07-10
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