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風味滷花生
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時間:10分鐘內
食材
鮮花生
500g
鹽
適量
姜
15g
花椒
幾粒
大料
2粒
蒜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將花生用水洗淨,最好用牙刷刷一下,去除縫隙中的泥土
步驟 2/5
然後將花生捏開口使之入味
步驟 3/5
將花生放入砂鍋中,放入鹽、姜、花椒、大料和蒜
步驟 4/5
加入適量水
步驟 5/5
煮至熟即可,然後浸泡一段時間風味更佳
小貼士
花生煮熟後要充分浸泡一段時間,這樣才更好入味,口感更好
釋出於 2020-01-19
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