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滷花生
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倦與戀涵凝
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簡簡單單的滷花生。我們一家三口都愛吃滷花生,隔那麼幾天總要滷一回來吃,晚上看電視時拿來當零食吃特別好。
食材
花生
400g
鹽
適量
桂皮
適量
花椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
鮮花生400克,買回來用水沖洗乾淨瀝乾
步驟 2/5
準備少許桂皮與花椒
步驟 3/5
將花生與桂皮,花椒一同放入鍋內,加沒過花生的清水,加適量鹽
步驟 4/5
放入電飯煲內煮30分鐘關火,繼續燜10分鐘
步驟 5/5
開啟蓋子,取出花生晾涼即可
小貼士
煮好後,燜的那十分鐘時間很重要,滷香味兒全給燜到花生裡啦,連殼都有味道啦
釋出於 2023-02-12
219
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