一直都想自家做個轉籠,就用奶粉罐子。罐子是現成的,可是還要去漆打洞什麼的,終歸是個費事兒的活兒。拖延了很久之後,迎來一場意外之喜,得到了這現成的轉籠。正好拿來烤烤花生,試試刀。什麼也不加的原味烤花生,沒事兒的時候,總會備上一些,以作烘焙的偶爾之需;平日裡也可以用來當零食,閒了往嘴裡扔上兩顆。
儘量讓轉籠居於烤叉軸的中央位置,以便受熱均勻。
烤好的花生需密封儲存,以保持酥脆口感。
拿取轉籠需小心防燙。