第一次烤花生,非常的酥脆!!!香極了,開心的來出個烤五香花生米菜譜。
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小貼士放前面:
1.原味的,就洗乾淨直接烤,無需浸泡。烤制時間相應減少。
2.浸泡時間:婆婆種的花生,個頭小。我21:30開始浸泡,零點撈出烤的。2.5小時,已經入味。大花生可能要泡久一些。
3.烤制時間:全程大火210℃、上下火,第一次20分鐘,翻面後20分鐘。
4.出爐後花生噼啪作響、撒白酒能刺啦一聲迅速揮發就代表烤透了。如果不行,繼續回爐烤。