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烤箱版雞米花
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瞬薔似手崩

烤箱版雞米花，少油健康又美味，多吃一口也不怕

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋液： 150克
澱粉： 70克
麵包糠： 120克
雞胸肉： 320克
雞粉： 2克
鹽： 2克
料酒： 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    將雞胸肉洗淨切成塊，放在一個碗裡，再加入鹽、雞粉、料酒、然後拌勻
  • 步驟 3/9
    再加入1/2的雞蛋液，再攪拌均勻，醃漬10分鐘
  • 步驟 4/9
    醃好的雞肉，再放在澱粉裡面裹一層薄粉
  • 步驟 5/9
    然後再放在雞蛋液裡面再裹一層蛋液
  • 步驟 6/9
    之後再放在麵包糠裡面均勻的裹麵包糠
  • 步驟 7/9
    把全部弄好的雞塊放在烤盤中
  • 步驟 8/9
    ACA蒸汽烤箱提前預熱好，熱風對流功能，200度10分鐘，預熱好後再放烤雞塊進行烘烤，200度15分鐘，將雞米花烤熟即可
  • 步驟 9/9
    烤好的雞米花拿出來裝盤就可以吃了，烤好後要趁熱吃，涼了就變硬了不好吃
小貼士

1、雞肉切的大小由自己喜愛來切

2、如果用其他的烤箱，那麼就上下火200度15分鐘就好

3、此配方的調味料可以再加點辣味的調料

4、如果不是這款烤箱的話，那麼就用烤箱的上下火功能就可以了

釋出於 2018-08-12
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