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烤箱版雞米花
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欒殺戮天下
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食材
雞胸肉(雞腿肉更好)
420g
大蒜
3瓣約12g
黑胡椒
1Tsp 5ml
孜然粉
1Tsp 5ml
生粉
10ml
鹽
1Tsp 5ml
食用油
少許
雞蛋
1個
麵包糠
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞胸肉清洗乾淨用廚房紙擦掉多餘水份
步驟 2/6
切成大小差不多的塊,放在盆裡備用,大蒜切成蒜蓉
步驟 3/6
把蒜蓉、黑胡椒、孜然粉、生粉、鹽、食用油同雞肉攪拌均勻
步驟 4/6
最後把雞蛋打散倒入雞肉裡攪拌均勻,放冰箱裡醃製30分鐘入味,要是隔夜更好
步驟 5/6
烤箱提前上下火預熱220度,10分鐘,烤盤鋪上錫紙刷上一層油,再將醃製好的雞肉一個個的沾上面包糠
步驟 6/6
擺好後放入預熱好的烤箱,中層上下火190度烤15-18分鐘
釋出於 2018-10-20
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