#青春食堂# 我的家鄉是一個小縣城,直到考上大學才來到城市。 在上大學之前沒有吃過KFC,聽都沒聽說過。 記得第一次和寢室的同學來到KFC,只點了一個6元的漢堡,還一小口一小口的捨不得吃完。 那個時候真的覺得KFC什麼都好吃,於是在放寒假回家的時候給媽媽買了漢堡、雞翅、雞米花,讓媽媽也嚐嚐。 回到家媽媽一直說雞米花最好吃,於是從那以後每次放假回家都會給媽媽帶兩份大桶的雞米花。 十幾年過去了,如今媽媽已經來到大城市和我一起生活, 對於吃KFC再也不是什麼事情了。 可媽媽如今上了年紀,油炸的食物不能多吃, 每次看到媽媽想吃又擔心健康不能吃的時候, 就十分很著急, 於是用很多方法做了很多少油的雞米花, 媽媽說這種最好吃,而且幾乎沒有什麼負擔。 每次看著媽媽吃的那麼開心的樣子, 真的很高興。
1.推薦用雞腿排做雞米花,因為雞胸肉比較柴,烤出來口感不是很好。 2.雞皮熟了就可以出爐,火候太大很容易粘到錫紙上。 3.這款雞米花也很適合給小朋友吃,和油炸的比起來,還是健康的。