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烤花生
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蕩淡

每到過年家裡都會準備一些零食~花生是必不可少的~前幾年都是超市或在炒貨店購買，但都是不盡如人意，混有發芽的~發黃的~今年決定自己動手了，一款無比家常，無比方便烤花生就此出爐了~

時間:10-30分鐘
食材
花生仁 200g
花椒 適量
鹽 適量
八角 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生花生仁清洗乾淨。瀝乾水份放大碗裡待用。
  • 步驟 2/7
    另起鍋放鹽、花椒、八角和水煮開。
  • 步驟 3/7
    倒入放花生仁的碗裡，浸泡一小時。
  • 步驟 4/7
    將泡好的花生仁瀝乾水分。
  • 步驟 5/7
    將花生仁鋪在烤盤上，放入預熱好200℃的烤箱，烤8~10分鐘左右。
  • 步驟 6/7
    取出烤盤輕輕晃動，使烤盤裡的花生仁翻面，將烤箱溫度降低到150℃，再烤8分鐘，就可以了。
  • 步驟 7/7
    烤好的花生仁，冷卻後就可以裝罐食用了哦。
小貼士

浸泡花生仁的時間不需要太長。要按照自己烤箱的效能及時調整溫度和時間。

釋出於 2023-05-01
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