花生米作為一道下酒菜再平常不過了,也是大眾口味很喜歡的下酒菜,但是因為花生米里面含的油比較多,再用油一炸更是油上加油,對老年人的身體非常不好。不妨換個做法,吃個健康的,用烤箱烤一下,這樣不會跟油接觸,也就不會存在油炸之後的各種問題了。新收到的烤箱,就給爸爸和老公做了這麼一道,味道非常好,也可以用烤箱來做五香花生,五香花生也是爸爸的最愛,做好了裝入保鮮盒,當零食吃也是很不錯的選擇。
1、不要泡的時間過長,過長了容易生芽
2、喜歡吃五香味道的,可以放五香面花椒之類
3、待水分瀝乾後再放入烤箱
4、如果冷卻後不脆,可以再用170度烤幾分鐘