jxcaipu logo
鹽水花生
8.3萬 熱度 145 收藏
岫煙priority

巧手大餐菜。現在新鮮的花生已經大量上市,買了一些回來做鹽水花生,簡單易做而且經濟實惠,一道很好的下酒小菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
帶皮花生 500g
15g
八角 3粒
花椒 5g
1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生用水洗去表面的泥土。
  • 步驟 2/5
    鍋中加水,放入鹽,八角,花椒。
  • 步驟 3/5
    再放入花生。
  • 步驟 4/5
    蓋蓋,大火燒開轉中火煮10分鐘過火。
  • 步驟 5/5
    放涼後,就可以吃了。
小貼士

1,煮之前把花生殼捏開一個縫,這樣入味快。

2,煮好後別急著吃,多放一些時間再吃,好讓花生充分入味。

釋出於 2020-09-14
相關菜譜
寫評論