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五香鹽水花生
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啞鈴segment

水煮花生,久別的味道了有了花生,咱就自個做,狠吃一把。

時間:30分鐘-1小時
食材
帶殼生花生 500g
乾紅辣椒 適量
花椒 適量
香葉 適量
姜 適量
薄荷葉 適量
鹽 適量
茴香 適量
桂皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生洗乾淨,在一端剪個小口。
  • 步驟 2/5
    將香料用紗布包好,紮緊。
  • 步驟 3/5
    坐鍋人水,水開後放入花生,薑片,辣椒,薄荷葉,香料包和適量鹽。
  • 步驟 4/5
    大火煮開,小火燜煮半小時。
  • 步驟 5/5
    關火後,原湯汁浸泡待涼後即可。
小貼士

小嘮叨:1 新鮮花生泥多,一定要多清洗幾遍,以免食用的時候吃到泥沙味道

2.花生更夠味的妙招就是:在花生一端開個小口,這樣煮起來就比較入味千萬別嫌麻煩哦，好吃才是最終目的

3.吃不完的花生仍需用湯汁浸泡儲存,冰箱冷藏後,第二天的口味更棒了

釋出於 2020-09-14
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