風味滷鳳爪
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教你風味滷鳳爪,既是下酒菜又是美味零食,好吃到停不下來!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
鳳爪洗淨備用 -
步驟 2/17
蔥切段備用，姜拍碎備用
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步驟 3/17
鍋中接水
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步驟 4/17
待鳳爪變色
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步驟 5/17
炒鍋上火燒熱
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步驟 6/17
待油燒熱倒入氽好的鳳爪
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步驟 7/17
下入蔥姜
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步驟 8/17
下入鹽
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步驟 9/17
下入大料
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步驟 10/17
加醬油調色
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步驟 11/17
加入少許白糖
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步驟 12/17
加入清水
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步驟 13/17
換鍋（因為那個鍋要做另一種風味的，嘻嘻）
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步驟 14/17
加入料酒
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步驟 15/17
蓋上鍋蓋
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步驟 16/17
燒好啦，真香
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步驟 17/17
出鍋裝盤
小貼士
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釋出於 2019-10-25
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