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滷鳳爪
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滷了雞腿的滷汁,繼續滷鳳爪
時間:10-30分鐘
食材
鳳爪
500g
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
桂皮
適量
香葉
適量
腐乳
適量
滷汁
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
雞腿剩的滷汁拿來滷鳳爪。鳳爪剪指甲,放薑片過水。 鍋內放油,放冰糖或白糖炒焦糖色。放鳳爪,生抽蔥薑蒜翻炒。加水,滷汁沒過鳳爪。放桂皮香葉,腐乳汁。大火10分鐘,小火20分。收汁出鍋
釋出於 2018-07-12
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