滷鳳爪
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在市場裡看到著烏雞爪時，就想做點滷鳳爪來吃了，彷彿就聞到了滷香味，看我饞的，就趕緊的賣了回家做了，那個味道巴適呢！沒吃過癮喲
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞爪洗淨，加入生薑片、料酒、五香粉、鹽醃製30分鐘 -
步驟 2/4
將醃好的雞爪放煎鍋裡煎制定型，雞肉發白雞皮起小泡即可
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步驟 3/4
老滷水熬煮開
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步驟 4/4
加入雞爪煮30分鐘，雞爪入味糯軟即可出鍋
小貼士
雞爪放煎鍋裡煎是為了讓雞皮炸起小泡，這樣雞皮易糯且入味
釋出於 2019-11-01
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