大熱天的不想吃飯更不想吃肉是吧，但是人體必需的營養還是要保證的。香糟鳳爪或者是香糟豬蹄都是夏季不錯的開胃葷菜，製作起來簡單一看就會。香糟的味道很香很特別，就像榴蓮不是每個人都會喜歡它特殊的味道。我國江浙一帶的居民尤其喜歡食用，我到杭州旅遊的時候，只吃了一次就深深地愛上了它，非常小歡喜它的味道，原來都是從上海等地讓人稍香糟滷過來，現在不用那麼麻煩了，本地市場就有銷售，想吃的時候就做非常方便快捷。