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西紅柿牛肉湯
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珍珠奶茶

好吃

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 300g
牛肉 200g
蔥花 10g
鹽 2g
胡椒粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱鍋熱油爆香蔥花
  • 步驟 2/8
    放入牛裡脊肉丁翻炒
  • 步驟 3/8
    加入西紅柿繼續炒
  • 步驟 4/8
    加入一勺鹽
  • 步驟 5/8
    炒至西紅柿軟身
  • 步驟 6/8
    加入2碗水大火燒開，中小火慢燉40分鐘
  • 步驟 7/8
    燉到湯汁濃稠，牛肉軟爛即可~~
  • 步驟 8/8
    加入胡椒粉，調味出鍋
小貼士

1.西紅柿用開水燙一下很好去皮，去皮的西紅柿炒起來比較容易軟身

2.牛裡脊肉質地比較嫩，油層較少，比較好咀嚼

3.喜歡的可以多新增土豆和洋蔥，也很好。

釋出於 2020-01-19
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