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西紅柿牛腩湯
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王苗是豬

西紅柿牛腩湯

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 250g
西紅柿 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
滷料 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛腩焯水，去除血汙。
  • 步驟 2/9
    撈起濾水。
  • 步驟 3/9
    準備香料包。
  • 步驟 4/9
    另起一鍋燒開水後，再加入滷料、薑片和焯過水的牛腩。
  • 步驟 5/9
    煲至牛腩熟爛盛出。
  • 步驟 6/9
    西紅柿切丁。
  • 步驟 7/9
    起油鍋將西紅柿丁稍炒。
  • 步驟 8/9
    加入牛腩湯。
  • 步驟 9/9
    燒至湯汁濃稠，加鹽調味，撒入蔥花即可。
小貼士

也可以不放滷料包，直接煲熟牛肉。

釋出於 2019-11-14
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