西紅柿牛腩湯
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這道番茄牛腩湯,簡單易學,好吃又開胃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
牛肉用水焯一下 -
步驟 2/11
焯好後清洗乾淨
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步驟 3/11
切成小塊
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步驟 4/11
放入電壓力鍋，加入蔥、姜、料酒、大料、幹辣椒及適量水
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步驟 5/11
調到25分鐘的檔，壓一下
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步驟 6/11
壓好的牛肉放入砂鍋，並把湯也倒進去。調料可以不要了
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步驟 7/11
西紅柿切小塊
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步驟 8/11
鍋中放油，放入西紅柿及少許番茄沙司
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步驟 9/11
炒至出湯，西紅柿變軟
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步驟 10/11
倒入牛肉中，加入鹽、雞精
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步驟 11/11
用火燒開即可
小貼士
牛肉焯的時候要涼水下鍋。焯一下是為了清洗方便
牛肉在壓制過程中不要放鹽
西紅柿加入番茄沙司炒味道會更好。
釋出於 2020-01-06
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