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西紅柿牛腩
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祈禱vanish

西紅柿牛腩是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。番茄與牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。下面我們就來看看這道美味的菜要怎麼做吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 800g
西紅柿 3個
番茄醬 3勺
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把材料備齊，牛肉切成塊狀、西紅柿、番茄醬
  • 步驟 2/8
    牛肉放到鍋裡先焯出血水
  • 步驟 3/8
    鍋內放油，西紅柿切成小塊放進鍋裡翻炒
  • 步驟 4/8
    西紅柿炒出汁液後加適量番茄醬
  • 步驟 5/8
    加入番茄醬再翻炒5分鐘左右。加入牛肉翻炒
  • 步驟 6/8
    炒勻後添水，喜歡喝湯的可以多加點，放入鹽和雞精
  • 步驟 7/8
    快收汁前再加入一點西紅柿，之前的西紅柿已經都變成醬了，現在加進去的出鍋後還可以吃
  • 步驟 8/8
    撒一點香菜，完~美！配飯配饅頭配餅，都可以，關鍵是酸酸甜甜很開胃，吃之前先喝幾口湯，超滿足~
小貼士

切牛肉的時候要和肉的紋路垂直切， 切的時候不能順著牛肉紋路的方向

釋出於 2019-02-21
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