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蕃茄醬帶魚
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帽子

我家兒子愛吃帶魚,也愛吃蕃茄醬,更愛吃炸的,這道菜,就是他愛的綜合體。不過,雖然味道香,酥,酸甜適口,但比較上火,不適宜多食。偶爾做著給孩子解解饞,是可以的。要趁熱吃,涼了味道就變了。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 1000g
蕃茄醬 60g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    帶魚處理乾淨切塊
  • 步驟 2/9
    沾麵粉
  • 步驟 3/9
    放鍋裡炸
  • 步驟 4/9
    雙面炸好,撈起
  • 步驟 5/9
    油熱鍋,放蕃茄醬
  • 步驟 6/9
    小火劃開
  • 步驟 7/9
    加少許水煮稠
  • 步驟 8/9
    放入炸好的帶魚,
  • 步驟 9/9
    加少許鹽調味即可
小貼士

蕃茄醬要用小火,要不然要糊掉.

可以加點火,煮下會稠的.

釋出於 2019-12-25
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