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紅椒肉片佛手瓜
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一隻吃魚貓

以前不知帝佛手瓜怎吃的，那天在樓下看到啊姨在削佛手瓜的皮，就總裁她怎麼弄來吃，她說炒肉片啊！脆脆甜甜的，有清熱化痰，和胃止咳等功效。

時間:10分鐘內
食材
佛手瓜 250g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
紅椒 半個
薑絲 適量
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    佛手瓜一個，紅椒半個
  • 步驟 2/8
    佛手瓜削皮切片
  • 步驟 3/8
    瘦肉紅椒薑切片
  • 步驟 4/8
    先把肉片加鹽炒熟
  • 步驟 5/8
    裝起備用
  • 步驟 6/8
    放瓜炒兩分鐘
  • 步驟 7/8
    放肉片加鹽生抽炒均
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

佛手瓜要去削炒出來才脆爽

釋出於 2019-08-15
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