jxcaipu logo
佛手瓜炒肉片
1萬 熱度 183 收藏
秋天南山都愵不

佛手瓜又名合手瓜，拳頭瓜、萬年瓜、福壽瓜等，它既是一種營養豐富的蔬菜，又是一種很好的蔓性園林花卉，房前屋後栽種一兩棵，既可食用又可觀賞。它適應性強、生長迅速，基本上無病蟲害，被稱之為“保健蔬菜”、“超級蔬菜”。

大多的吃法就是炒著吃，很好吃

時間:10-30分鐘
食材
佛手瓜 350g
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備好
  • 步驟 2/9
    佛手瓜去皮切成片備用
  • 步驟 3/9
    五花肉切片備用
  • 步驟 4/9
    蔥、姜切好備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油，放入蔥、姜熗鍋
  • 步驟 6/9
    倒入切好的肉片翻炒
  • 步驟 7/9
    倒入少許生抽，調味
  • 步驟 8/9
    倒入切好的佛手瓜片
  • 步驟 9/9
    出鍋時加鹽調味即可
小貼士

佛手瓜一定要去皮去幹淨，皮炒熟之後會發硬，會影響口感

釋出於 2023-11-12
150
相關菜譜
寫評論