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佛手瓜炒肉丸
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翁孤浪王者

佛手瓜清脆多汁，味美可口，據測定它富含維生素、氨基酸及礦物元素。佛手瓜的糖類和脂肪含量較低，蛋白質和粗纖維含量較高，高蛋白低脂肪低熱量是其特性，具有良好的保健價值，可預防心血管方面的疾病、含有豐富的氨基酸、種類齊全、配比合理，並且，在各種氨基酸中谷氨酸含量最高，穀氨酸具有健腦作用，能促進腦細胞的呼吸，有利於腦組織中氨的排除，有防癲癇、降血壓等作用

時間:10分鐘內
食材
肉丸 100g
佛手瓜 100g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備佛手瓜，紅椒
  • 步驟 2/6
    將佛手瓜去皮切塊，紅椒切塊，下油鍋炒至七分熟
  • 步驟 3/6
    肉丸切半
  • 步驟 4/6
    油鍋大火炒肉丸
  • 步驟 5/6
    倒入已經炒熟的佛手瓜，加適量醬油調味
  • 步驟 6/6
    營養豐富的佛手瓜炒肉丸完成
小貼士

無

釋出於 2022-03-25
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