佛手瓜炒肉片
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉切片。「我這是冰箱裡的凍肉，為了防止吃起來太柴，加入了少許澱粉醃製。」 -
步驟 2/7
佛手瓜切片
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步驟 3/7
蒜薑辣椒切碎
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步驟 4/7
加入大約兩三湯匙的油，油熱後加入蒜薑辣椒碎，炒出香味，加入1小勺花椒粉炒勻。
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步驟 5/7
下入肉片，炒至變色
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步驟 6/7
加入佛手瓜翻炒，隨後加入食鹽，半湯匙生抽繼續翻炒，加入大約50毫升熱水，收汁後即可出鍋。
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步驟 7/7
成品
釋出於 2019-02-09
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