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佛手瓜炒肉片
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整潔undesirable

一道簡單易做，清新爽口的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
佛手瓜 400g
豬肉 50g
蔥 5g
姜 3g
鹽 5g
清水 30ml
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    佛手瓜去皮洗淨切成片。
  • 步驟 2/9
    豬肉切成片。
  • 步驟 3/9
    蔥姜切成末。
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，放入少許蔥薑末熗鍋。
  • 步驟 5/9
    再放入肉片。
  • 步驟 6/9
    翻炒至豬肉變色。
  • 步驟 7/9
    再放入佛手瓜加清水，蔥薑末，鹽翻炒至變軟。
  • 步驟 8/9
    再加入適量的水澱粉。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

佛手瓜去皮後表面有一層粘液一定要多洗一洗。

釋出於 2020-09-04
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