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佛手瓜炒肉片
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阿軸

佛手瓜清脆可口，可炒、可醃製、也可涼拌，甚至燉湯。這種食材真的是生命力頑強，給一點點農家肥，你就可以收穫豐盛，媽媽種一兩顆，總是吃不完，吃不了的，就醃製起來，或者切片曬乾，慢慢吃。

食材
佛手瓜 適量
豬瘦肉 適量
大蒜子 適量
食鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    佛手瓜洗淨切片，豬瘦肉切片，大蒜子拍碎。
  • 步驟 2/2
    炒鍋 加適量油燒熱，放大蒜子爆香，放豬肉滑開，加入佛手瓜翻炒，待食材熟後，調味即可。
釋出於 2018-07-10
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