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木耳青紅椒肉片炒豆腐片
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飛的雲南美女彭湰

特別下飯而且有營養健康的一道菜~

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 100g
豆腐 2塊
尖椒 1個
紅椒 1個
水發木耳 50g
食用油 適量
少許
少許
澱粉 少許
料酒 少許
香油 少許
白胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切片
  • 步驟 2/5
    泡發的木耳洗乾淨切小塊
  • 步驟 3/5
    雞肉切小塊,用料酒、薑絲、澱粉、生抽、鹽、花生油、香油攪拌均勻醃製
  • 步驟 4/5
    青紅尖椒切小片
  • 步驟 5/5
    熱鍋涼油,先下豆腐片中火煎到兩面金黃,加入黑木耳,再加雞肉和辣椒翻炒,再加點胡椒粉和鹽,香噴噴的一道菜就可以出鍋啦
小貼士

黑木耳要提前泡好,清洗乾淨。

釋出於 2023-04-29
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