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青紅椒蒜薹炒肉
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我大臉我自豪

媽媽非常愛吃蒜薹，也喜歡吃青椒，可是隻單單的用青椒炒肉，感覺不太好吃，所以我就出去去菜市場轉了轉，看看有什麼比較適合的菜，呵呵還真讓我找找了，老家都沒有賣紅椒的，只有青椒，所以我就買了青椒還有紅椒回家，這次做這個才，不但顏色多，而且還要和媽媽的胃口，做一就做了這樣一道菜，做好了，媽媽說，做的還不錯哦。我高興極啦

時間:10-30分鐘
食材
青椒 100g
紅椒 100g
蒜薹 200g
肉 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的豬肉，準備好備用
  • 步驟 2/10
    青椒紅椒洗淨
  • 步驟 3/10
    蒜薹準備好
  • 步驟 4/10
    把肉切成薄薄的肉片
  • 步驟 5/10
    蒜薹切成寸段
  • 步驟 6/10
    青椒紅椒掰成小塊
  • 步驟 7/10
    鍋裡放油燒熱
  • 步驟 8/10
    把肉放進去炒一下
  • 步驟 9/10
    再把青紅椒蒜薹同時放進去，加入鹽和醬油翻炒
  • 步驟 10/10
    炒一會就可以出鍋啦，蒜薹和青椒炒久了就不好吃啦
小貼士

炒的時候不要蓋鍋蓋，這樣炒出來的菜顏色很好看。

釋出於 2019-12-18
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