好長時間我都念不好蒜薹的“薹”字,等我知道了這個字的讀音,這個的寫法又難住了我。看來真是活到老,要學到老了。不管會不會念、會不會寫這個字,我都喜歡吃蒜薹炒肉,有了這個菜,米飯就賠進去不少了----真正的下飯菜。
選擇蒜薹時 選碧綠 一掐就斷的 如果太老了 裡面的纖維太多 口感不好