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蒜薹炒肉
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kjy-w
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蒜薹炒肉
時間:10-30分鐘
食材
蒜薹
1把
羊肉
250g
油
適量
鹽
適量
姜粉
適量
花椒粉
適量
雞精
適量
老抽
適量
紅辣椒
1個
洋蔥
半個
蒜
2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
擇好蒜薹、紅辣椒、洋蔥、蒜,洗乾淨備用;
步驟 2/11
蒜薹切段;
步驟 3/11
紅辣椒切塊;
步驟 4/11
洋蔥切絲;
步驟 5/11
蒜切片;
步驟 6/11
羊肉切片;
步驟 7/11
鍋中入油;
步驟 8/11
油7成熱時,下入肉片翻炒直變色;
步驟 9/11
加入調料和洋蔥翻炒片刻;
步驟 10/11
加入蒜薹和紅辣椒翻炒直熟;
步驟 11/11
裝盤食用啦!
小貼士
1、擇蒜薹時要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒時不宜加蓋,否則色澤會變黃。
釋出於 2019-10-21
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