肉炒佛手瓜
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楚楚可人filament
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佛手瓜因為長得像手而得名，佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜又名合手瓜，拳頭瓜、洋絲瓜、營養豐富的蔬菜，又是一種很好的蔓性園林花卉，房前屋後栽種一兩棵，既可食用又可觀賞。
我很喜歡佛手瓜那嬌嫩的綠色 ，也喜歡吃她的爽脆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
佛手瓜洗淨切成片 -
步驟 2/6
豬前肩肉切成細條，準備好蒜姜切成片
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步驟 3/6
熱鍋入油倒入肉絲翻炒至發白色
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步驟 4/6
加入蒜姜一起翻炒出香味烹入少許味達美醬油
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步驟 5/6
倒入佛手瓜一起翻炒一會
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步驟 6/6
加入適量的鹽調味裝盤即可
小貼士
佛手可以生吃也可以熱炒 所以炒的時間不用太長 否則口感發粘就不爽脆了
釋出於 2023-12-31
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