Name: 臘腸炒佛手瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 佛手瓜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 臘腸 適量; 蔥 適量

臘腸炒佛手瓜

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越獄alas

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市場上看見了佛手瓜，它是常見的一種瓜類蔬菜，但是佛手瓜的功效與作用是很強大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋絲瓜、隼人瓜、福壽瓜。喜歡這種寓意和叫法。何況佛手瓜還有很好的食療作用呢，佛手瓜舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。今天我用臘腸炒佛手瓜，顏色漂亮，味道清香，也很下飯啊。

時間:10分鐘內

食材

佛手瓜 300g

油適量

鹽適量

臘腸適量

蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/10

佛手瓜洗淨，臘腸準備好
步驟 2/10

佛手瓜切成小片
步驟 3/10

臘腸也切成小厚片
步驟 4/10

開水焯一下佛手瓜
步驟 5/10

熱鍋放入油，放入香腸
步驟 6/10

放入適量的蔥花
步驟 7/10

放入焯好的佛手瓜
步驟 8/10

放入適量的鹽
步驟 9/10

翻炒均勻
步驟 10/10

出鍋了

小貼士

佛手瓜焯一下，好吃。

釋出於 2024-06-08

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