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小炒佛手瓜
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皋瞳孔中的迷霧

昨天去菜市場的時候，發現有佛手瓜，就買了2個回家小炒，飯桌上朋友吃了半天都沒有吃出來是什麼瓜。

時間:10分鐘內
食材
佛手瓜 2個
小紅椒 適量
大蒜 適量
姜 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    佛手瓜去皮洗乾淨，刮絲（可以用刀來切絲）
  • 步驟 2/7
    小紅椒切斜片，姜蒜切小塊。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油。
  • 步驟 4/7
    倒入姜蒜，小紅椒爆香。
  • 步驟 5/7
    倒入佛手瓜翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入適量的生抽翻炒。
  • 步驟 7/7
    最後加入適量的鹽，雞精翻炒下就可以了。
小貼士

可以自己切絲，用工具颳得絲太細了。

釋出於 2020-01-21
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