肉片炒佛手瓜
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王語嫣architect
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海南與廣東一帶常見的一種瓜類，佛手瓜，我一般用來清炒或者瘦肉炒食，它味微甜，口感好。非常好吃，而且價格便宜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
佛手瓜與老薑去皮，切片待用 -
步驟 2/6
熱鍋，用油爆香蒜蓉，放入肉片一起翻炒
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步驟 3/6
再放入佛手瓜片翻炒
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步驟 4/6
倒少量的水，蓋上蓋子煮5分鐘左右
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步驟 5/6
放入鹽調味
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步驟 6/6
翻炒均勻即可上碟
小貼士
佛手瓜切得薄些更好吃。
釋出於 2024-12-08
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