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紅椒肉片
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環驢摳凳手

存貨。

時間:10分鐘內
食材
紅椒 3個
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖，分別洗淨待用。
  • 步驟 2/6
    紅椒、瘦肉和蒜，分別切片。
  • 步驟 3/6
    瘦肉用生抽和澱粉拌勻醃製。
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油燒熱，下紅椒炒熟，盛出。
  • 步驟 5/6
    重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至變色。
  • 步驟 6/6
    下炒好的紅椒，放鹽炒勻即可出鍋。
小貼士

此菜全程大火快炒。

釋出於 2019-12-18
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