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紅燒肉片
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天生髮際偏高

紅燒肉片

時間:10-30分鐘
食材
肉 200g
胡蘿蔔 1根
蔥 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
青椒 1根
紅椒 1根
豆皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需食材
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔，青紅椒切絲備用
  • 步驟 3/7
    五花肉放入開水中煮大約十分鐘盛出備用
  • 步驟 4/7
    倒入適量的油，放入適量白糖炒出糖色，放入花椒 幹辣椒 薑片和煮好的五花肉，翻炒後加入適量的水
  • 步驟 5/7
    把切好的胡蘿蔔 青紅椒捲入豆皮中，斜切後盛入盤中
  • 步驟 6/7
    五花肉小火慢燉大約二十分鐘，切片後放入鍋中再小火慢燉半個小時後，放入適量的鹽和調料
  • 步驟 7/7
    把紅燒肉片盛入擺好的盤中蒸大約十分鐘即可
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紅燒

釋出於 2019-11-07
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