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燉五香帶魚
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海德薇衝鴨-

低脂高蛋白營養多多,色香味齊全

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 6條
雞蛋 1個
適量
5g
10g
10g
5g
老抽醬油 1勺
料酒 1勺
五香粉 5g
花椒 3g
大料 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備燉魚調味料
  • 步驟 2/6
    帶魚洗淨切段放雞蛋,鹽,五香粉,料酒碼味20分鐘
  • 步驟 3/6
    然後放油鍋中炸制兩面金黃撈出
  • 步驟 4/6
    鍋中留少許底油煸香調味料
  • 步驟 5/6
    加入醬油,鹽,醋,糖和適量水,下入炸過帶魚段
  • 步驟 6/6
    中火燉制湯汁變少,改大火收汁成盤即可食用
小貼士

帶魚洗淨去內臟切段放料酒,雞蛋,鹽,五香粉碼味20分鐘,炸至金黃燉入味

釋出於 2019-08-15
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