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石鍋拌飯
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EDC的小迷弟阿

美味的石鍋拌飯，是我們全家的最愛，每次做，都會博得全家人的歡心。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 一碗
朝鮮鹹菜 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 適量
辣椒醬 適量
糖 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    事先用電飯鍋做好一鍋米飯。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切成細絲備用。
  • 步驟 3/8
    準備好買來的朝鮮鹹菜：拌蒴菜，拌蘿蔔條，拌桔梗。
  • 步驟 4/8
    準備好石鍋，放在火上燒熱，抹上油。
  • 步驟 5/8
    準備好韓式辣椒醬，再加入糖，生抽拌勻。
  • 步驟 6/8
    在全部準備工作都做好後，把平底鍋烤熱，加入適量的油，把胡蘿蔔絲炒軟，同時用餘下的地方煎一個雞蛋，煎到蛋清凝固即可。
  • 步驟 7/8
    把米飯盛入石鍋裡，上面鋪上準備好的鹹菜，放上炒好的胡蘿蔔和煎好的雞蛋，再淋上調好味的辣椒醬。
  • 步驟 8/8
    拌勻即可。
小貼士

裡面的配菜可以根據自己的需要進行更換，我這個是簡易的拌飯。

釋出於 2019-07-08
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