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韓式石鍋拌飯
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純白夢楓

韓餐的石鍋拌飯很是誘人味蕾,濃濃的韓式辣醬不僅是增色,吃起來也很過癮,早就買了石鍋,很久沒有使用,週末了,做上一道韓式石鍋拌飯犒勞家人,真的很不錯。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 150g
香油 適量
橄欖油 適量
香腸 適量
西葫蘆 適量
雞蛋 45g
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆洗淨切片
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油放入西葫蘆
  • 步驟 3/6
    放入蠔油翻炒會兒即可
  • 步驟 4/6
    石鍋內放入適量香油,放入事先煮好的米飯,然後放入炒好的西葫蘆
  • 步驟 5/6
    放入香腸
  • 步驟 6/6
    放入香腸和煎好的雞蛋,放在煤氣上小火烤制幾分鐘。
小貼士

1、米飯事先蒸好

2、石鍋內放入香油

3、韓式辣醬提色增味

4、雞蛋可以煎熟一面

5、蔬菜喜歡什麼就放什麼

釋出於 2024-09-05
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