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韓式石鍋拌飯
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礁坑刳孛粕

韓式拌飯的特點少油，蔬菜自由新增，配上韓式辣醬，很是簡單美味。下面做一款胡蘿蔔西芹為主的韓式拌飯。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 200g
香油 適量
生抽 適量
雞蛋 45g
橄欖油 適量
胡蘿蔔 適量
西芹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西芹胡蘿蔔雞蛋準備好
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔西芹切絲
  • 步驟 3/10
    西芹用水焯一下
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔用鍋煸炒一下
  • 步驟 5/10
    石鍋抹些香油在鍋底，米飯事先蒸好，放入石鍋內。
  • 步驟 6/10
    置於煤氣上放入西芹
  • 步驟 7/10
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 8/10
    雞蛋用油煎好
  • 步驟 9/10
    韓式辣醬準備好
  • 步驟 10/10
    最後加入適量生抽，放入雞蛋和韓式辣醬即可。
小貼士

1、韓式拌飯少油蔬菜自己隨意新增

2、蔬菜可以用水焯一下或者用油煸炒變色即可

3、最後拌入韓式辣醬即可食用

釋出於 2024-11-10
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