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韓式石鍋拌飯
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伎滌仁苛弊

前段時間去了韓國、回來後一直想念那邊的拌飯。所以特別去買了拌飯石鍋和韓式辣醬,要做就要做好不是嗎?

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 適量
西葫蘆 適量
黃豆芽 適量
生菜 適量
香菇 適量
韓式辣醬 適量
雞蛋 適量
海苔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先蒸米飯,同時把配菜準備好。
  • 步驟 2/9
    切好
  • 步驟 3/9
    紅蘿蔔炒熟、放少量鹽西葫蘆炒熟、放少量鹽香菇和豆芽焯水、放少量鹽
  • 步驟 4/9
    這會兒米飯也快好了。給鍋裡刷香油。
  • 步驟 5/9
    米飯盛入鍋中、根據口味放入韓式辣醬。我反正是重口味…
  • 步驟 6/9
    把備好的菜擺放在米飯上面,煎個單面5分熟的雞蛋放中間
  • 步驟 7/9
    蓋好鍋蓋在用大火燜3分鐘(聽到鍋裡有噼裡啪啦的聲音就可以了)
  • 步驟 8/9
    海苔可以多放喲!
  • 步驟 9/9
    快點趁熱拌勻吧!^_^
小貼士

拌飯裡的菜其實可以隨意搭配、自己喜歡吃什麼都可以拌進去。

釋出於 2018-10-02
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