韓式石鍋拌飯
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一直很喜歡吃韓式石鍋拌飯，之前家裡有個小石鍋，做一次石鍋拌飯只夠兒子自己吃，現在買了口大砂鍋，做一次石鍋拌飯三五口人都夠了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
砂鍋洗淨擦乾，用刷子把鍋內壁刷上香油，， -
步驟 2/7
把米飯鋪在鍋底
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步驟 3/7
胡蘿蔔、紫甘藍、火腿腸切絲，除紫甘藍外所有蔬菜焯水
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步驟 4/7
所有蔬菜、火腿腸、蝦仁鋪在砂鍋內的米飯上
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步驟 5/7
用小火燒砂鍋，大約10分鐘，聽到噼裡啪啦響的聲音，飯就燒好了
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步驟 6/7
鍋裡放入花生油燒熱煎個太陽蛋，剩下的油小火把韓式辣椒醬、蕃茄醬炒一下，加入適量鹽
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步驟 7/7
把炒好的醬澆在上面，用勺子拌勻就可以吃了
小貼士
1、剩米飯普通碗3碗的量 2、燒飯時一定用小火燒 3、蔬菜與肉類根據自己喜好搭配 4、砂鍋洗淨後一定要擦乾再刷香油
釋出於 2020-02-25
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