1.沒有石鍋也可以用咱們傳統的砂鍋代替。

2.石鍋就是用來保溫的，而且可以煎出超美味的香油鍋巴，有多少人是衝著這鍋巴吃拌飯的呀，超香的。

3.葷素搭配營養豐富的韓式石鍋拌飯，菜品可隨自己喜歡隨意調整。

4.烹飪方式有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統統放入石鍋內擺漂亮，再將石鍋拿到爐具上烤，烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成；另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之後，再放入米飯及菜餚。

5.荷包蛋不要單獨吃哦，將蛋黃戳破，一塊兒拌進飯裡，開動！

6.我做的這款拌飯比較素，如果您愛吃肉，也可以變著花樣做肉絲拌飯或紅燒肉拌飯，總之韓式辣醬是一定要有的。

7.怕太油的盆友可以都用水焯的方式處理蔬菜。菜量我沒有特別標出來重量，大家可以根據自己的口味增減

8.用臻米脫糖電飯煲經過先煮再過濾，再蒸這樣的程式，脫掉部分的澱粉。米飯降糖47.7%。做出的米飯口感還真的不一樣，米飯依然很香，吃起來嚼勁十足。