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牛肉芥藍
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依蓮摻

這樣的搭配估計也只有我才能想得出來，莫名其妙地不想把這兩種菜混合在一起，所以就有了這個成品。

時間:10-30分鐘
食材
芥藍 3根
醬牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥藍去掉外皮，切成片備用。
  • 步驟 2/7
    鍋中加入適量的油，燒熱，下入蔥花炒出香味。
  • 步驟 3/7
    下入芥藍片翻炒至九成熟。
  • 步驟 4/7
    調入花椒粉。
  • 步驟 5/7
    調入生抽。
  • 步驟 6/7
    調入鹽。翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    把炒好的芥藍盛入盤中，在另一側擺上事先滷好的醬牛肉即可。
小貼士

如果你不喜歡我這樣，可以在炒完芥藍後，下入醬牛肉翻炒均勻即可。

釋出於 2019-07-08
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