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超有勁的黑胡椒牛肉芥蘭
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渦惶晨鍍捌

玩魔獸刷夜困了累了喝什麼？我當你是喝勁兒大的力保健、牛肉乾和辣條刷副本！回憶起來滿滿的幸福~那些年一起刷副本的人…那些年魔獸裡的好友玩家…那些年任務結束後分贓不均的吵鬧(~˘▾˘)~

時間:10-30分鐘
食材
牛排 1塊
芥蘭 1把
黑胡椒醬 適量
黃油 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛排解凍，芥蘭洗乾淨處理好
  • 步驟 2/6
    水燒沸滴幾滴色拉油和一勺鹽，用手或者牛排夾，抓好芥蘭把根部放入水裡煮變色，然後把芥蘭葉放入水裡1分鐘後撈出放進冰水，然後控幹水分碼盤。
  • 步驟 3/6
    平底鍋燒熱，放入一小塊黃油（買牛排會送黃油）放牛排煎5秒翻面，煎一分鐘，翻面再煎一分鐘。注意不要煎糊！（牛排買調味牛排不用額外處理）
  • 步驟 4/6
    牛排切條，如果沒完全熟，下一步多炒會。
  • 步驟 5/6
    牛排鍋放入黑椒醬（牛排自帶）炒出香味，放入牛肉條。喜歡黑胡椒口味的可以放一些現磨胡椒粉。
  • 步驟 6/6
    碼盤:選魚盤，兩端放芥蘭，中間放牛肉。黑胡椒汁最好多放，因為芥蘭沒味。黑胡椒汁覆蓋在牛肉上少淋在芥蘭上，因為有些長輩口味偏淡，喜歡芥蘭的清新。
小貼士

懶人必備，討好長輩！

釋出於 2018-10-27
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