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黑胡椒牛肉炒烏冬麵
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pest老發呆

我喜歡用牛排做這道菜，因為牛排很嫩，烏冬麵有QQ軟軟，所以不另加任何別的蔬菜，簡簡單單，確回味無窮。

食材
菲力牛排 1塊
烏冬麵 2包
黑胡椒醬 1小勺
烤肉醬 3大勺
黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    牛排切條、烏冬麵常溫水清洗一遍、牛排所配黑胡椒醬一小包待用。
  • 步驟 3/8
    中火下牛肉，炒至變色。
  • 步驟 4/8
    下烏冬麵，可適量加點油，我個人炒菜用油少，所以能不加就不加。
  • 步驟 5/8
    加烤肉醬，這個牌子的醬料我們家都很喜歡，但是隻能作為基底，因為我個人感覺偏甜了一些。
  • 步驟 6/8
    由於牛排配了調料包，我嚐了一下，挺鹹的，所以就不另外加鹽了，擠了一些，加進去，具體量請根據自己口味調整。
  • 步驟 7/8
    最後加黑胡椒碎，不要小看它，加與不加口感差距甚大。
  • 步驟 8/8
    裝盤，完成。
小貼士

有時候牛排配的調料不好吃，我會加生抽去調味，不過這次用的聯豪的菲力牛排，調料包口味還行，所以沒有用生抽和鹽。

釋出於 2018-12-16
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