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黑椒牛柳炒烏冬麵
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certainty烈馬
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時間:10分鐘內
食材
烏冬麵 220g
肉絲 適量
黃豆芽 適量
青紅椒,洋蔥,小蔥 少許
黑椒碎 少許
雞精,味精,醬油 少許
白胡椒粉,料酒,鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉絲放容器中放少許鹽,料酒,白胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘左右備用。青紅椒切絲,小蔥切段,洋蔥切絲。
  • 步驟 2/7
    鍋里加入適量水燒開後加入豆芽和烏冬麵,煮散烏冬麵瀝乾水備用。
  • 步驟 3/7
    煮好的烏冬麵。
  • 步驟 4/7
    中火鍋里加入少許油,放入肉絲炒八分熟,再加入青紅椒絲,洋蔥絲,小蔥絲翻炒均勻,加入備用的烏冬麵翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    調味加入少許雞精,味精,醬油,黑椒碎,水轉大火翻炒均勻即可裝盤。
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-08-31
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